Admin Admin
Tổng số bài gửi : 1548 Age : 34 Đến từ : Infoworld School Nghề Nghiệp : Sinh viên Sở Thích: : đi chơi với nhóm ......... Thanks : 9 Points : 12197 Registration date : 08/04/2008
| Tiêu đề: Chả Sen Tôm Sat Aug 30, 2008 8:23 am | |
|
- 100 g tôm nõn,
- 100 g cá thác lác,
- 300 g củ sen,
- 10 g đậu hạt Hà Lan,
- một trái ớt sừng,
- ba cây hành lá,
- một thìa cà phê bột nêm,
- nửa thìa súp nước mắm,
- nửa thìa cà phê tiêu, tương ớt, bột năng, dầu để chiên.
| 1. Hành lá, ớt băm nhuyễn. 2. Tôm thấm ráo nước, đặt lên thớt dùng dao đập dẹp, trộn với cá thác lác, hành ớt, tiêu và nước mắm ngon, quết đều. 3. Củ sen gọt vỏ, cắt miếng dày, luộc chín. 4. Lấy chả tôm quết lên miếng sen. Cho hạt đậu Hà Lan lên trên "lỗ" của sen, lăn sơ qua bột năng rồi đem chiên vàng. 5. Món này dùng nóng với tương ớt rất ngon. Đây là món ăn lạ miệng lại không mất nhiều thời gian chế biến. Bạn có thể thử làm ngay để cả nhà cùng thưởng thức cuối tuần này. |
| |
|
nghiait Super Moderator
Tổng số bài gửi : 500 Age : 38 Đến từ : Hải Dương Nghề Nghiệp : Telecommunication Sở Thích: : IT Thanks : 0 Points : 11755 Registration date : 03/05/2008
| Tiêu đề: Re: Chả Sen Tôm Wed Sep 10, 2008 10:03 pm | |
| hic má ơi đây chỉ là công thức thui chứ bí quyết chính of nó em chưa có đưa dc lên vậy thì ng` làm món này cũng fải vài lần lên xuống mới có dc thành công đó nha, công thức này tìm đâu mà chảng có, tìm chi tiết nha, như đun trang bao lâu, màu sắc ra sao thì dc, rùi nh` nh` cái mẹo trong món đó thìư mới ngon dc, post dc nhưng pài như vậy mới đáng post hjhj.. | |
|
Admin Admin
Tổng số bài gửi : 1548 Age : 34 Đến từ : Infoworld School Nghề Nghiệp : Sinh viên Sở Thích: : đi chơi với nhóm ......... Thanks : 9 Points : 12197 Registration date : 08/04/2008
| Tiêu đề: Re: Chả Sen Tôm Wed Sep 10, 2008 10:06 pm | |
| tiêu rồi, đụng trúng cao thù rồi.hix hix anh tham gia post lun đi cao thủ | |
|
nghiait Super Moderator
Tổng số bài gửi : 500 Age : 38 Đến từ : Hải Dương Nghề Nghiệp : Telecommunication Sở Thích: : IT Thanks : 0 Points : 11755 Registration date : 03/05/2008
| Tiêu đề: Re: Chả Sen Tôm Wed Sep 10, 2008 10:14 pm | |
| thực sự từ trc' tới h anh thấy con trai luôn nấu ăn ngon hơn con gaj' ah...( anh thấy vậy nha!) đáng ra con gaj' faj? làm tốt mơj' đúng.. cố lên nha.. anh mà ra tay là em hết đất lun đó.. | |
|
Admin Admin
Tổng số bài gửi : 1548 Age : 34 Đến từ : Infoworld School Nghề Nghiệp : Sinh viên Sở Thích: : đi chơi với nhóm ......... Thanks : 9 Points : 12197 Registration date : 08/04/2008
| Tiêu đề: Re: Chả Sen Tôm Wed Sep 10, 2008 10:19 pm | |
| dc thoi, giao lai cho anh va anh toàn đó.Em sẽ đi phat triển vùng đất của em | |
|